表示买的冻鸡翅根烧了口感嫩的不像肉没有肉味怎么回事？

2023-09-01 01:24

4个回答

匿名用户 2023-09-03 08:56

我也是，不管煮多少时间都带血丝，空气炸锅里200℃炸，外面都焦了，里面还没熟

匿名用户 2023-09-03 11:19

冻过的肉质口感差，要买就买新鲜的来做。冰冻鸡翅根解冻方式：1、放入冰箱冷藏室解冻。把冷冻的食品，从冰箱的冷冻室拿出来，再放入冰箱的冷藏室里慢慢解冻，这样在均衡的低温下解冻，会保持解冻食品的肉质鲜嫩，但是因为温度比较低，所以解冻的时间要长一些。2、自然解冻。自然解冻，就是把取出来的冷冻食品，放在室内的常温下，自然解冻。这样的解冻方法，比放在冰箱冷藏室里的解冻时间要快一些，但是也需要一定的时间，要在准备制作鸡翅根之前，最好提前先把鸡翅根拿出来进行解冻。3、浸泡在水里解冻。把冷冻的鸡翅根放在冷水里，通过鸡翅根吸收水里的热量，进行解冻，解冻的时间比冷藏和自然解冻的时间相对快一些。4、长流水解冻。把鸡翅根放在长流水下解冻，这样水的传热性能还要好一些，比浸泡在水里解冻的速度还要快一些。5、水里放盐解冻。把鸡翅根放在水里浸泡，在水里再放些盐，盐可以融化冰的，这个我们都知道。因此在水里放入些盐解冻的速度也相对快一些。

匿名用户 2023-09-03 10:11

可能是鸡喂养的时间太短鸡还没有长成

匿名用户 2023-09-04 03:07

我最近几次买的鸡腿,鸡翅也是肉又软又嫩，感觉不像肉，很难吃

表示买的冻鸡翅根烧了口感嫩的不像肉没有肉味怎么回事？

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